虽然美国在粮食的政策上都打上了“和平”的旗号,如“粮食换和平”计划,等等。但是从本质来看,这些都是为美国的政治利益服务的。在2007年到2008年这场世界粮食危机中,我们可以清楚地看到,美国利用自己在粮食市场上的垄断地位,打击发展中国家脆弱的农业生产体系,维持其霸主地位,从中谋取全球性政治和经济利益。粮食作为资源战争的武器已不是什么新发现,西方国家企图用粮食作为武器控制世界,在现实生活中和国际关系中是一个人所共知的事实。
中国粮食消费刚性增长
20世纪90年代,美国在巴西、阿根廷等南美地区大力推广转基因大豆的种植。美国雄厚资金的助力加上转基因大豆易于生长的特性,使得美国、巴西、阿根廷一举成为世界上大豆产量最大的3个国家。2005年,中国成为世界上最大的大豆进口国,进口达2659万吨,占全球进口量的1/3。2007年,中国进口大豆3400万吨,占全球进口量的1/2。